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Ricerca: Gastronomia

(Gastronomia - Commercio) FANTI Mario: I MACELLAI BOLOGNESI. Mestiere, politica e vita civile nella storia di una categoria attraverso i secoli, BOLOGNA, Poligrafici Luigi Parma, 1980, cm. 22 x 30, pagg. XVIII-281, con illustrazioni in bianco e nero e a colori. A cura del Sindacato Esercenti Macellerie. Legatura editoriale in similpelle rossa. Cofanetto illustrato a colori. Ottimo stato. Catalogo: 3786 € 30.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Dietetica) MELOCCHI Walter: CUCINA DIETETICA - Basi fisiologiche e igieniche. Nozioni pratiche di regimi. Ricette di cucina, MILANO, HOEPLI [Manuali Hoepli], 1988, pagg. XXIX-534. Con oltre 500 ricette. Brossura editoriale. Copertina illustrata a colori. Ottava edizione aggiornata. Ottimo stato. Catalogo: 7605 € 15.00 Acquista il libro

(Gastronomia) ROVERSI Giancarlo - LUCCARINI Donatella (a cura di): I TESORI DELLA TAVOLA IN EMILIA ROMAGNA, BOLOGNA, L'INCHIOSTROBLU, 1998, pagg. 270, con numerose illustrazioni b/n e colori. Legatura editoriale in tela. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 6065 € 20.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Alimentazione - Ferrara) AA.VV.: A TAVOLA CON IL PRINCIPE. Materiali per una mostra su alimentazione e cultura nella Ferrara degli Estensi, FERRARA, GABRIELE CORBO, 1988, pagg. 422, con illustrazioni. Pubblicato in occasione della mostra di Ferrara, Castello Estense. Brossura editoriale. Copertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 8092 € 40.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Usi e costumi) MOLINARI PRADELLI Alessandro: OSTERIE E LOCANDE DI BOLOGNA, ROMA, NEWTON COMPTON [Quest'Italia], 1980, pagg. 302, con disegni nel testo e 38 illustrazioni fuori testo. Prima edizione. Legatura editoriale in tela. Ottimo stato. Privo di sovracopertina. Catalogo: 13405 € 20.00 Acquista il libro

(Gastronomia) SALVARANI Renata: LE TERRE DEL PARMIGIANO REGGIANO, MILANO, GIORGIO MONDADORI, 2003, cm. 22 x 30,5, pagg. 144, con illustrazioni. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 15487 € 24.00 Acquista il libro

(Gastronomia) ROVERSI Giancarlo (a cura di): LA MAGNIFICA CUCINA. Fasti e vicende della tavola in Emilia e Romagna, BOLOGNA, L'INCHIOSTROBLU, 1995, pagg. 269, con illustrazioni. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 21634 € 30.00 Acquista il libro

(Gastronomia) AA.VV.: CONVIVIUM. Fasto e stile a tavola tra XVI e XIX secolo, MODENA, ARTIOLI, 2007, pagg. 318, con illustrazioni. Testi di Elisabetta Barbolini Ferrari, Stefano Foschini, Roberta Iotti, Simonetta Zannoni. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 26066 € 20.00 Acquista il libro

(Gastronomia) AA.VV.: LA VERA GASTRONOMIA ITALIANA. Trecento ricette dei migliori ristoranti, BOLOGNA, CAPITOL, 1979, cm. 17 x 25, pagg. 236, con 16 tavole a colori fuori testo. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 27718 € 20.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Enologia) CAPONE Roberto: VINI TIPICI E PREGIATI D'ITALIA, FIRENZE, EDITORIALE OLIMPIA, 1963, cm. 17,5 x 25, pagg. 282, con disegni ne testo e illustrazioni fuori testo. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 29783 € 15.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Ricettari) MONTI TEDESCHI Antonia: IL NUOVISSIMO CUCCHIAIO D'ARGENTO, MILANO, EDITORIALE DOMUS, 1972, pagg. 1083, con tavole a colori fuori testo. Sesta edizione completamente rinnovata nei testi e nelle illustrazioni. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Cofanetto illustrato. Ottimo stato. Catalogo: 30640 € 40.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Cucina - Libri autografati - Autografi) GOVI Alberto - PRETI Ugo - ZANFI Luigi (testi di) - FONTANA Franco (fotografie di): LAMBRUSCO & C. - IL SIGNOR PORCO - C'E' GRANA E GRANA, MODENA, MODENA LIBRI [Pagine di gastronomia], 1976-1978, pagg. 112;130;114; con illustrazioni in bianco e nero e riproduzioni fotografiche a colori applicate alle pagine. 3 volumi. Dedica autografa di Franco Fontana nella carta di guardia del secondo volume. Legature editoriali in cartoncino rigido. Copertine illustrate a colori. Ottimo stato. Catalogo: 30792 € 100.00 Acquista il libro

(Gastronomia) COSTA Tiziano: Bologna all'osteria. Da sempre W il vino, BOLOGNA, COSTA EDITORE, 2014, pagg. 192, con illustrazioni. Brossura editoriale. Copertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 30834 € 25.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Birra) CAPPI BENTIVEGNA Ferruccia: LA BIRRA NELL'ARTE E NEL COSTUME, ROMA, CANESI, 1965, pagg. 459, con illustrazioni fuori testo. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Lievi imperfezioni alla sovracopertina. Catalogo: 32416 € 25.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Gelateria) CIOCCA G.: GELATI. DOLCI FREDDI. RINFRESCHI. BIBITE REFRIGERANTI. CONSERVE E COMPOSTE DI FRUTTA E L'ARTE DI BEN PRESENTARLI, MILANO, HOEPLI [Manuali Hoepli], 1913, pagg. XIX-220, con 147 illustrazioni. Prefazione di A. Pettini. Legatura editoriale in tela. Copertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 33138 € 120.00 Acquista il libro

(Gastronomia) ACCOLTI P. - CIBOTTO G. A.: LO STIVALE ALLO SPIEDO. Viaggio attraverso la cucina italiana, ROMA, CANESI [Le grandi strenne], 1960 (circa), pagg. 527, con illustrazioni a colori. 32 scrittori ci intrattengono sulle varie cucine regionali. Soldati, Buzzati, Comisso, Benedetti, Saviane, De Feo, Patti, Brignetti, Mezio, Cibotto, Zanasi, Monelli ecc. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Cofanetto. Ottimo stato. Privo della carta stradale-grastronomica in allegato. Catalogo: 33274 € 38.00 Acquista il libro

(Gastronomia) CERVELLATI Alessandro: ALL'ERTA UMBILICHI SACRI!, BOLOGNA, ALDINI - VALERIANI [Saggi di costume bolognese], 1967, pagg. 80, con disegni dell'Autore. Brossura editoriale. Copertina illustrata. Ottimo stato. Catalogo: 33366 € 35.00 Acquista il libro

   

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