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Ricerca: Gastronomia

(Gastronomia - Commercio) FANTI Mario: I MACELLAI BOLOGNESI. Mestiere, politica e vita civile nella storia di una categoria attraverso i secoli, BOLOGNA, Poligrafici Luigi Parma, 1980, cm. 22 x 30, pagg. XVIII-281, con illustrazioni in bianco e nero e a colori. A cura del Sindacato Esercenti Macellerie. Legatura editoriale in similpelle rossa. Cofanetto illustrato a colori. Ottimo stato. Catalogo: 3786 € 30.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Dietetica) MELOCCHI Walter: CUCINA DIETETICA - Basi fisiologiche e igieniche. Nozioni pratiche di regimi. Ricette di cucina, MILANO, HOEPLI [Manuali Hoepli], 1988, pagg. XXIX-534. Con oltre 500 ricette. Brossura editoriale. Copertina illustrata a colori. Ottava edizione aggiornata. Ottimo stato. Catalogo: 7605 € 15.00 Acquista il libro

(Gastronomia) ROVERSI Giancarlo - LUCCARINI Donatella (a cura di): I TESORI DELLA TAVOLA IN EMILIA ROMAGNA, BOLOGNA, L'INCHIOSTROBLU, 1998, pagg. 270, con numerose illustrazioni b/n e colori. Legatura editoriale in tela. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 6065 € 20.00 Acquista il libro

(Narrativa italiana - Gastronomia) TOMBARI Fabio: I GHIOTTONI, MILANO, MONDADORI [Oscar], 1975, pagg. VIII-294. Brossura editoriale. Copertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 7581 € 10.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Alimentazione - Ferrara) AA.VV.: A TAVOLA CON IL PRINCIPE. Materiali per una mostra su alimentazione e cultura nella Ferrara degli Estensi, FERRARA, GABRIELE CORBO, 1988, pagg. 422, con illustrazioni. Pubblicato in occasione della mostra di Ferrara, Castello Estense. Brossura editoriale. Copertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 8092 € 40.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Usi e costumi) MOLINARI PRADELLI Alessandro: OSTERIE E LOCANDE DI BOLOGNA, ROMA, NEWTON COMPTON [Quest'Italia], 1980, pagg. 302, con disegni nel testo e 38 illustrazioni fuori testo. Prima edizione. Legatura editoriale in tela. Ottimo stato. Privo di sovracopertina. Catalogo: 13405 € 20.00 Acquista il libro

(Gastronomia) SALVARANI Renata: LE TERRE DEL PARMIGIANO REGGIANO, MILANO, GIORGIO MONDADORI, 2003, cm. 22 x 30,5, pagg. 144, con illustrazioni. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 15487 € 24.00 Acquista il libro

(Gastronomia) AA.VV.: CONVIVIUM. Fasto e stile a tavola tra XVI e XIX secolo, MODENA, ARTIOLI, 2007, pagg. 318, con illustrazioni. Testi di Elisabetta Barbolini Ferrari, Stefano Foschini, Roberta Iotti, Simonetta Zannoni. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 26066 € 20.00 Acquista il libro

(Gastronomia) AA.VV.: LA VERA GASTRONOMIA ITALIANA. Trecento ricette dei migliori ristoranti, BOLOGNA, CAPITOL, 1979, cm. 17 x 25, pagg. 236, con 16 tavole a colori fuori testo. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 27718 € 20.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Enologia) CAPONE Roberto: VINI TIPICI E PREGIATI D'ITALIA, FIRENZE, EDITORIALE OLIMPIA, 1963, cm. 17,5 x 25, pagg. 282, con disegni ne testo e illustrazioni fuori testo. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 29783 € 15.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Ricettari) MONTI TEDESCHI Antonia: IL NUOVISSIMO CUCCHIAIO D'ARGENTO, MILANO, EDITORIALE DOMUS, 1972, pagg. 1083, con tavole a colori fuori testo. Sesta edizione completamente rinnovata nei testi e nelle illustrazioni. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Cofanetto illustrato. Ottimo stato. Catalogo: 30640 € 40.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Cucina - Libri autografati - Autografi) GOVI Alberto - PRETI Ugo - ZANFI Luigi (testi di) - FONTANA Franco (fotografie di): LAMBRUSCO & C. - IL SIGNOR PORCO - C'E' GRANA E GRANA, MODENA, MODENA LIBRI [Pagine di gastronomia], 1976-1978, pagg. 112;130;114; con illustrazioni in bianco e nero e riproduzioni fotografiche a colori applicate alle pagine. 3 volumi. Dedica autografa di Franco Fontana nella carta di guardia del secondo volume. Legature editoriali in cartoncino rigido. Copertine illustrate a colori. Ottimo stato. Catalogo: 30792 € 100.00 Acquista il libro

(Gastronomia) COSTA Tiziano: Bologna all'osteria. Da sempre W il vino, BOLOGNA, COSTA EDITORE, 2014, pagg. 192, con illustrazioni. Brossura editoriale. Copertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 30834 € 25.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Birra) CAPPI BENTIVEGNA Ferruccia: LA BIRRA NELL'ARTE E NEL COSTUME, ROMA, CANESI, 1965, pagg. 459, con illustrazioni fuori testo. Legatura editoriale in cartoncino rigido. Sovracopertina illustrata a colori. Ottimo stato. Lievi imperfezioni alla sovracopertina. Catalogo: 32416 € 25.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Gelateria) CIOCCA G.: GELATI. DOLCI FREDDI. RINFRESCHI. BIBITE REFRIGERANTI. CONSERVE E COMPOSTE DI FRUTTA E L'ARTE DI BEN PRESENTARLI, MILANO, HOEPLI [Manuali Hoepli], 1913, pagg. XIX-220, con 147 illustrazioni. Prefazione di A. Pettini. Legatura editoriale in tela. Copertina illustrata a colori. Ottimo stato. Catalogo: 33138 € 120.00 Acquista il libro

(Gastronomia) CERVELLATI Alessandro: ALL'ERTA UMBILICHI SACRI!, BOLOGNA, ALDINI - VALERIANI [Saggi di costume bolognese], 1967, pagg. 80, con disegni dell'Autore. Brossura editoriale. Copertina illustrata. Ottimo stato. Catalogo: 33366 € 35.00 Acquista il libro

(Gastronomia - Grandi opere) BOROLI Achille - BOROLI Adolfo (direzione di): LA MIA CUCINA. GRANDE ENCICLOPEDIA ILLUSTRATA. Opera completa in 10 + 3 volumi, NOVARA, EDIPEM - DE AGOSTINI, 1976, pagg. 250 (circa a volume), con centinaia di illustrazioni a colori. Opera completa in 10 volumi. In aggiunta ulteriori 3 volumi a completamento dell'opera: La mia tavola. I miei vini. Storia della gastronomia. Legature editoriali in cartoncino rigido. Copertine illustrate a colori. Ottimo stato. Catalogo: 34064 € 130.00 Acquista il libro

   

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